【事例解説】リーンキャンバスで学ぶ起業アイデア発想法｜City Farming with Okamura

【事例解説】リーンキャンバスで学ぶ起業アイデア発想法｜City Farming with Okamura

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第1章：なぜ「成功事例のリーンキャンバス」が役立つのか

もしあなたが「起業アイデアはあるけど、整理の仕方がわからない」と感じているなら、まず試してほしいのがリーンキャンバスです。

ビジネスを始めるとき、頭の中にたくさんの要素が浮かびますよね。

• 誰に届けるのか？
• どんな価値を与えるのか？
• どうやってお金を稼ぐのか？
• 他と何が違うのか？

これを整理せずに進むと、途中で迷ったり、相手に説明できなかったりしてしまいます。

そこで役立つのが、1枚でビジネス全体を可視化できるリーンキャンバス。特に、実際にうまくいっている事例をモデルにすると理解が一気に深まります。

今回取り上げるのは、オフィス家具メーカーの大手「オカムラ」が展開している City Farming with Okamura（シティファーミング）。

都市型農業をオフィスに取り入れるユニークなソリューションとして注目されているこのビジネスを、リーンキャンバスに落とし込んで徹底的に分析していきます。

第2章：City Farming with Okamura とは？

「City Farming with Okamura」は、オフィスや都市空間の中に小さな農園を設けるという新しい取り組みです。

従来、オフィスと農業はまったく別の領域にありました。オフィスは効率や生産性を求める空間であり、農業は自然や土に触れる活動です。その二つを掛け合わせたのがこのサービスです。

具体的な仕組み

• オフィス内に水耕栽培システムを設置
• 社員が野菜を育て、収穫し、食べる体験ができる
• 維持管理はパッケージ化されており、専門知識がなくても導入可能

得られる効果

• 社員の健康意識向上（新鮮な野菜を身近に感じられる）
• チームビルディング（農作業を通じて社員同士の交流が生まれる）
• オフィス環境の改善（緑があることでリラックス効果やストレス軽減）
• 企業ブランド価値の向上（SDGsやサステナビリティへの取り組みとして発信可能）

つまり、「働く人の体験を変える」と同時に、「企業の社会的評価を高める」一石二鳥の仕組みなんです。

第3章：リーンキャンバスとは？

リーンキャンバスとは、アッシュ・マウリャ氏が提唱した「1枚で書けるビジネスモデル設計図」です。

スタートアップや起業初期に特化したツールで、短時間でアイデアを整理し、課題と解決策を見える化できます。

リーンキャンバスの9つの要素

1. 問題（Problem）
   – 解決すべき課題は何か
2. 顧客セグメント（Customer Segments）
   – 誰がその課題を抱えているのか
3. 独自の価値提案（Unique Value Proposition）
   – そのサービスならではの魅力は何か
4. 解決策（Solution）
   – 課題をどう解決するのか
5. チャネル（Channels）
   – どうやって顧客に届けるか
6. 収益の流れ（Revenue Streams）
   – どう収益化するか
7. コスト構造（Cost Structure）
   – どんなコストが発生するか
8. 主要指標（Key Metrics）
   – 成長を測るための指標は何か
9. 圧倒的な優位性（Unfair Advantage）
   – 他社が簡単に真似できない強みは何か

この9つを書き出すだけで、自分のアイデアの強み・弱み・実現可能性が一目でわかります。

第4章：City Farming のリーンキャンバス分析

では、いよいよ「City Farming with Okamura」をリーンキャンバスに落とし込んでみましょう。

(1) 問題（Problem）

City Farming が解決しようとした課題は以下の通りです。

• 都市部オフィスの緑不足
  • 都市生活では自然との接点が少なく、社員は閉ざされた空間で働き続けている。
• 社員の健康・メンタル課題
  • ストレスや運動不足が深刻化し、ウェルビーイングが求められている。
• 企業のESG/SDGs対応ニーズ
  • 社会的責任を果たす取り組みを示すことが必須になっている。

(2) 顧客セグメント（Customer Segments）

• 都市部に本社を構える大企業
• 人事部門（社員の健康やエンゲージメントを重視）
• CSR/サステナビリティ推進部門

💡 つまり、「社員体験を改善したい」＋「社会的評価を高めたい」企業が顧客です。

(3) 独自の価値提案（Unique Value Proposition）

• オフィスで野菜を育てるというユニークな体験
• 社員の健康とチーム力向上を同時に実現
• 企業ブランドの「持続可能性」をアピール可能

💡 「働く場所そのものが学びと体験の場になる」点が最大の価値です。

(4) ソリューション（Solution）

• 水耕栽培システムの提供
• 維持管理サービス（植物の育成支援）
• 食・農に関する教育プログラム

💡 ただ機械を売るだけではなく、体験と学びをパッケージ化しています。

(5) チャネル（Channels）

• 既存のオカムラ営業ネットワーク
• 展示会やイベントでの実物体験
• ESG関連メディアでの情報発信

💡 BtoBに特化した営業チャネルを活用しています。

(6) 収益の流れ（Revenue Streams）

• 設置機材の販売・リース
• 維持管理の定額サービス
• ワークショップや研修の提供

💡 「モノの売り切り」ではなく、「体験型の継続サービス」が軸です。

(7) コスト構造（Cost Structure）

• システムの開発・製造コスト
• 導入・メンテナンス人件費
• 広報・営業費

💡 特に「継続サポートの体制構築」が大きなコスト要素です。

(8) 主要指標（Key Metrics）

• 導入企業数
• 契約継続率（サブスクリプション更新率）
• 社員参加率・満足度

💡 収益だけでなく「社員体験の質」が成功の指標になっています。

(9) 圧倒的な優位性（Unfair Advantage）

• オフィス家具業界大手オカムラの信頼とブランド力
• 設計から施工まで対応できる一貫体制
• SDGs/ウェルビーイングという強力なトレンドとの一致

💡 後発が簡単に真似できない強みを持っています。

第5章：なぜ City Farming は注目されるのか

City Farmingの注目ポイント

• オフィスに“小さな畑”を置くことで、人の気分が変わる → 会話が生まれる → 会社の印象がよくなる。
• これが「毎日続く」から、単発イベントより効果が積み上がる。
• 小さく始められて、うまく行けば広げやすい。

理由1：毎日の景色が変わると、空気がよくなる

📌 ポイント

植物は“置物”ではなく“変化する存在”。芽が出て伸び、色づき、収穫できる――このちいさな変化が、職場の空気をやわらげます。

✅ 具体例

• 受付近くの棚にレタスの水耕ユニット。来客の第一声が「これ育ててるんですか？」になり、雑談が生まれる。
• 執務室の一角が“緑の島”に。モニターの青白さだけでなく、目が休まる場所ができる

💡 通る人が多い場所／待ち時間が生まれる場所に置くと、自然と会話のきっかけに。

理由2：小さな共同作業が、仲間意識をつくる

📌 ポイント

水やり・収穫・片付けなど“5〜10分で終わる当番”は、負担にならず、でも共同体験になります。

✅ 具体例

• 「水曜の朝は収穫＆ミニサラダ試食会（10分）」を習慣化。部署をまたいだ顔見知りが増える。
• 新入社員に“栽培リーダー”を任せると、早く会社に溶け込むきっかけに。

💡 当番表は“ゆるく固定”。急用で抜けても他の人が代われる運用に。

理由3：健康と食の関心が“自分ごと”になる

📌 ポイント

自分で収穫した葉物を食べると、野菜の鮮度や食の話題が自然と増えます。

✅ 具体例

• 社食や休憩スペースに“本日の収穫コーナー”。味噌汁の青みやサラダのトッピングに使う。
• 葉物の栄養や保存のコツをカード1枚で掲示。読む→試すの流れができる。

💡 難しい栄養学の講義より、“一口の体験”を毎週つくる方が定着します。

理由4：採用・広報で“語れるネタ”になる

📌 ポイント

外から見えづらい“働きやすさ”は、写真と短いストーリーで伝えると強い。

✅ 具体例

• 会社サイトやSNSで「オフィスで育てた野菜でランチ会」。応募者の興味が湧く。
• 企業訪問や内定者イベントで“収穫体験”。「人に話したくなる」思い出が作れる。

💡 季節ごとに“映える瞬間”（芽出し・初収穫・色づき）を撮っておく。

理由5：小さく試して、手応えがあれば広げられる

📌 ポイント

はじめは1ユニットで十分。成功パターン（置き場所／当番／収穫の使い道）が見えたら、増設すればよい。

✅ 具体例

• 1フロア1台 → 来客の多いフロアにもう1台 → キッチン脇にも…と“点”が“面”になる。

💡 拡大は“声が上がった場所から”。自走するチームが生まれやすい。

理由6：デッドスペースが“意味のある場所”に変わる

📌 ポイント

窓際・柱まわり・複合機の横など、使いにくい隙間が“目的地”になります。

✅ 具体例

• 印刷待ちの1〜2分で葉の様子を見に行く“ついで動線”ができる。

💡 手が届く高さ・袖が当たらない奥行き・こぼしても拭ける床材を選ぶ。

理由7：数字で“ちゃんと良くなっている”を見せやすい

📌 ポイント

効果は感覚だけでなく簡単な数字で追えます。

✅ 測り方の例

1. 参加率：月1回以上関わった人の割合
2. 満足度：5段階アンケート（「気分転換になった」「会話が増えた」など）
3. 活動回数：収穫会・試食会の開催数
4. 廃棄率：収穫したのに使わなかった分の割合（低いほど運用上手）
5. 発信回数：社内報／SNS／採用ページでの露出回数

💡 最初の3か月は“Before/After”を同じ設問で聞くと変化が見えます。

第6章：あなたのアイデアにどう応用できるか？

「City Farming with Okamura」の事例は特殊な業界の話に見えるかもしれません。
でも本質はシンプルです。

「社会が抱える問題」を「わくわくする体験」に変え、そこから収益につなげた。

あなたのアイデアも、この流れを意識すればぐっと整理しやすくなります。

ステップ1：まず“身近な問題”を書き出す

いきなり「大きな社会課題」を狙う必要はありません。むしろ、自分や周りの人が感じている不便や不満の方がヒントになります。

✅ 書き出しの例

• 「朝ごはんを用意する時間がない」
• 「在宅ワークで孤独を感じる」
• 「子どもの遊び場が少ない」

📌 City Farming の場合は「オフィスに緑がなくて味気ない」「社員が疲れている」でした。

ステップ2：誰に向けたサービスかを決める

「みんなのため」だとアイデアはぼやけます。 “具体的な誰か”を決めることが大事です。

✅ 考えやすい枠

• 家族向け？（例：共働き夫婦、小学生の親）
• 仕事向け？（例：在宅ワーカー、飲食店スタッフ）
• 趣味向け？（例：キャンプ好き、読書好き）
  

📌 City Farming の場合は「大企業のオフィス・人事部門やCSR担当者」でした。

ステップ3：「体験」に変える工夫を探す

ただ「便利なモノ」ではなく、“ちょっとした感動”がある体験にすると差別化できます。

✅ 例

• フィットネスアプリ
  → 「毎日ログインすると自分のアバターが育つ」体験
• 食材宅配
  → 「子どもが箱を開けると“今日の食材クイズカード”が入っている」体験
• 読書会サービス
  → 「毎回、感想を付箋に書いて壁に貼る」体験
  

📌 City Farming の場合は「野菜が育ち、収穫して食べる」という体験。単なる栽培機器販売とは違います。

ステップ4：お金の入り方をシンプルに考える

「どうやってお金をもらうか？」を最初にシンプルに決めておくと行動が早くなります。

✅ よくあるパターン

1. 売り切り型（商品・教材・体験を一回だけ売る）
2. サブスク型（毎月課金でサービスを続ける）
3. イベント型（参加費をもらう
4. スポンサー型（広告や企業協賛）

📌 City Farming は「販売＋レンタル＋維持管理サービス（サブスク）」の組み合わせ。

あなたのアイデアでも「まずは売り切りで試す／将来的にサブスクにする」と決めるだけで十分です。

ステップ5：小さく試す

大がかりに始める必要はありません。1日でできるミニ実験”をしてみましょう。

✅ 実験アイデア例

• 「サービス説明ページを1枚だけ作って、友達5人に見せる」
• 「イベントを小さく1回やってみる（3人でもOK）」
• 「LINEグループを作って、無料でやり取りしてみる」

📌 City Farming も、最初は1つのオフィスで試し、その成果を見せて広げています。

ステップ6：続けるかどうかを“数字”で判断する

感覚だけではなく、小さな数字で判断すると冷静になれます。

✅ 使えるシンプルな指標

• 参加人数（何人が使った？）
• リピート率（もう一度利用した人は？）
• 反応数（アンケートで「よかった」と答えた割合）

📌 City Farming も「参加率」「満足度」「契約継続率」などを追っていました。

ステップ7：他と違う強みを見つける

「他のサービスでも代わりがきく」と思われると続きません。そこで、あなただけの強みを見つけましょう。

✅ 見つけ方

• 自分の経験を活かす（例：元教師だから教育と絡められる）
• 趣味や人脈をかけあわせる（例：ヨガ仲間×カフェ経営者）
• 場所やタイミングを限定する（例：夜だけ、地方だけ）

📌 City Farming の強みは「オカムラというブランド」と「オフィス空間の専門性」でした。

今日からできる“応用チェックリスト”

1. 身近な不便を1つ書き出す
2. それを誰のために解決するか決める
3. 体験として提供する工夫を1つ加える
4. 収益の入り方を1パターンだけ決める
5. 1日で試せる小実験を考える

これをメモ帳に書くだけで、あなたのアイデアは“頭の中の妄想”から“動ける計画”に変わります。

🎯 この章のまとめ

City Farming から学べるのは「社会課題」×「体験価値」×「収益モデル」の組み合わせ。あなたのアイデアも、この3つを1枚のリーンキャンバスに落とせば、すぐに動き出せます。

リーンキャンバスの無料テンプレート（PDF）をダウンロードできます。

まとめ 

リーンキャンバスは、ただのフレームワークではありません。

成功事例を学びながら使うことで、あなたのアイデアが「現実的なビジネスモデル」へと進化します。

City Farming with Okamura の事例は、

• 課題解決
• 体験価値
• トレンド適合

この3つを高いレベルで実現している好例です。

もしあなたが「自分のアイデアをどう形にすればいいか悩んでいる」なら、まずはリーンキャンバスで整理してみましょう。

そして、一歩先に進みたいと感じたら、MVP開発やビジネスモデル相談を検討してください。小さな実験から始めることで、あなたのアイデアは確実に進化します。

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