【保存版】リーンキャンバスとは？9つの項目をやさしく解説！起業・副業アイデアをカタチにする最強ツール
リーンキャンバス
【事例解説】クラシルの成功を徹底分析！リーンキャンバスで読み解く料理動画サービスの勝ちパターン
【事例解説】クラシルの成功を徹底分析！リーンキャンバスで読み解く料理動画サービスの勝ちパターン
Contents
第１章：成功事例をモデル化する重要性
あなたが起業を考えているとき、アイデアをいきなり実行に移すのは少々危険です。なぜなら、良いアイデアの多くは「既に似たものが存在する」か、「市場に受け入れられるか不明」だからです。
そこでおすすめなのが、既に成功しているビジネスモデルをフレームワークで分解して学ぶこと、そして小さく試すことです。
今回取り上げるのは、レシピ動画アプリで圧倒的な地位を築いた「クラシル（kurashiru）」。
ユーザー数は数千万人規模、動画総再生回数は数十億回を超え、料理動画の代名詞ともいえる存在になっています。
本記事では、あなたの起業アイデアに活かせるよう、クラシルを「リーンキャンバス」というフレームワークで分解し、成功の要因を深掘りしていきます。
最後には、クラシルの戦略を他分野に応用するヒントもお伝えします。
第2章：クラシルとは？
クラシルは、2016年にdely株式会社によってリリースされたレシピ動画サービスです。特徴は「1分でわかる料理動画」というコンセプト。
料理の手順を美しい映像で簡潔にまとめ、スマホで気軽に視聴できるようにしました。
主な特徴
- 高画質・短尺（1分前後）のレシピ動画
- 材料・手順が画面に分かりやすく表示
- アプリとWebの両方で利用可能
- 食材や調理器具の購入リンク付き
成長の軌跡
リリース直後からSNSを通じて爆発的に広まり、わずか数年で国内最大級のレシピ動画サービスに成長しました。
競合には「DELISH KITCHEN」や「Cookpad」がありましたが、クラシルは動画品質とUIの美しさで差別化に成功しました。
第3章：リーンキャンバスとは？
リーンキャンバスは、アッシュ・マウリャ氏が提唱した1枚の紙でビジネスモデルを整理するフレームワークです。9つの要素で構成され、スタートアップや新規事業のアイデアを検証・改善するのに適しています。
リーンキャンバスの9つの要素
- 問題（Problem）
– 解決すべき課題は何か - 顧客セグメント（Customer Segments）
– 誰がその課題を抱えているのか - 独自の価値提案（Unique Value Proposition）
– そのサービスならではの魅力は何か - 解決策（Solution）
– 課題をどう解決するのか - チャネル（Channels）
– どうやって顧客に届けるか - 収益の流れ（Revenue Streams）
– どう収益化するか - コスト構造（Cost Structure）
– どんなコストが発生するか - 主要指標（Key Metrics）
– 成長を測るための指標は何か - 圧倒的な優位性（Unfair Advantage）
– 他社が簡単に真似できない強みは何か
リーンキャンバスの無料テンプレート（PDF）をダウンロードできます。
今回は、このリーンキャンバスを使ってクラシルのビジネスを分解し、成功の理由を明らかにしていきます。
第4章：クラシルのリーンキャンバス分析
では、いよいよ「クラシル」をリーンキャンバスに落とし込んでみましょう。
(1) 課題（Problem）
- レシピ情報がネットや本に溢れていて、探しにくい
- 写真や文章だけだと「手順」が分かりにくい
- 毎日の料理で「献立を考えるのが大変」
💡 誰もが感じる「料理の悩み」を深掘りしたことで、多くの人に共感されやすい出発点になりました。
(2) 顧客セグメント（Customer Segments）
- 料理初心者や忙しい社会人
- 共働きで時短調理を求める家庭
- 毎日の献立に悩む主婦・主夫
💡 「料理が必要だけど苦手」な層を狙うことで、利用者数を一気に増やすことに成功しました。
(3) 独自の価値提案（Unique Value Proposition）
- 1分程度の短く分かりやすい料理動画
- 美しい映像で「誰でも作れる」安心感を提供
- 献立提案や食材検索など、実生活に直結する機能
💡 「動画でわかる」という強みが、他のレシピサイトとの差別化ポイントになりました。
(4) ソリューション（Solution）
- 高品質なレシピ動画の制作
- アプリ上で直感的に検索できるUI/UX
- 食材や時間に合わせたフィルタリング機能
💡 解決方法を「動画＋アプリ」で一貫して提供し、課題を直接的に解消しました。
(5) チャネル（Channels）
- iOS/Androidアプリを主軸に展開
- YouTubeやSNSで動画を拡散
- 検索エンジン経由のWeb流入
💡 SNSとアプリを組み合わせることで、自然に口コミが広がりやすい仕組みを作りました。
(6) 収益の流れ（Revenue Streams）
- 広告収益（アプリ内・動画広告）
- 企業タイアップ（食品メーカーのレシピ開発）
- 有料会員プラン（月額で機能拡張）
💡 複数の収益源を確保することで、安定したビジネス基盤を築きました。
(7) コスト構造（Cost Structure）
- レシピ動画制作費（撮影・編集・料理開発）
- アプリ開発・サーバー維持費
- マーケティング費用
💡 高品質動画にはコストがかかりますが、その分「信頼感」と「ブランド力」を得られました。
(8) 主要指標（Key Metrics）
- アプリのダウンロード数・MAU（月間アクティブユーザー数）
- 1動画あたりの平均視聴完了率
- 有料会員数や継続率
💡 「使われ続けているか」を測る指標を重視したことで、サービス改善につなげられました。
(9) 圧倒的な優位性（Unfair Advantage）
- 圧倒的な動画制作のクオリティとノウハウ
- 幅広いレシピラインナップ（数万本規模）
- 先行者としてのポジションとブランド認知
💡 後発がすぐに追いつけない「動画の質と量」で、市場での優位性を確立しました。
🎯 ポイントまとめ
クラシルのリーンキャンバスを見てわかるのは、
- 課題が明確
- 解決策がシンプルかつ効果的
- 収益化の道筋も早期に用意
という「起業の理想形」に近い構造を持っていることです。
第4章：見えてきた7つの成功要因
要因①：UX最優先—“1分で分かる”に全てを寄せた
🎯 なぜ効いた？
- ユーザーが本当に求めているのは“学ぶこと”ではなく“今すぐ作れること”。そこで認知負荷（考える負担）を最小化する短尺・高画質・手順明快の体験に集中した。
- 「短い＝最後まで見られる＝行動につながる」。完了率が上がると満足度も口コミも増える。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- コンテンツ1本の構成テンプレ
例）フィットネスなら「1分でできる肩こり解消」／語学なら「30秒で言い換え3パターン」。
- コンテンツ1本の構成テンプレ
- 先に完成形（ゴール）を見せる
- 材料／前提の確認（3点以内）
- 手順は3ステップ以内
- 失敗しやすいポイントは1つだけ
- 行動ボタン（保存・買う・試す）
📈 何で測る？（KPI）
- 完了率（最後まで視聴／スクロール）
- 1本あたりの保存率／お気に入り率
- 1セッションの行動数（作る・購入・シェア等）
❌ やりがちな失敗
- “全部盛り”で冗長化（情報は削る勇気）
- 解像度より本数重視で品質低下（品質≧本数のバランス）
要因②：制作工程の“工場化”—高品質を量産する仕組み
🎯 なぜ効いた？
- 成功するコンテンツは偶然ではなく再現できる。
- レシピ選定→撮影→編集→QA→配信までを標準化し、誰が作ってもブレない品質を担保。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- 自分の領域で「撮影・編集・校正のチェックリスト」を作る。
例）- 構成：導入10秒／本編40秒／まとめ10秒
- 画角：俯瞰→寄り→仕上げの3カット必須
- テロップ：名詞・数値は必ず表示、動詞は短く
- QA：初見テスターに見せて“迷い秒数”を計測
- バッチ処理：1日で台本10本→撮影10本→編集10本…のまとめ作業に。
📈 何で測る？（KPI）
- 1本あたり制作時間（人時）
- QAでの修正回数
- 品質スコア（社内5段階×3指標：わかりやすさ／見た目／再現性）
❌ やりがちな失敗
- “匠がいなくなると回らない”属人化（誰でも回る手順書を先に作る）
要因③：拡散チャネルの“相性最適化”—SNS→アプリの導線設計
🎯 なぜ効いた？
- 短尺・完成形が映える料理動画はSNSと相性抜群。
- SNSで“発見”
→アプリで“定着”の役割分担により、獲得単価（CAC）を圧縮しつつLTVを引き上げた。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- チャネルごとに目的を1つに絞る
- TikTok/Instagram：発見（新規）
- YouTube：深掘り（信頼）
- 自社アプリ/サイト：定着（検索・保存・購入）
- CTAの一貫性
SNSでは「保存→アプリDL」へ。アプリでは「レコメンド→定着」。
📈 何で測る？（KPI）
- チャネル別のCVR（視聴→DL／会員登録）
- SNS→アプリの遷移率／翌日継続率（D1）
- 獲得単価（CAC）とLTVの差
❌ やりがちな失敗
- すべてのチャネルで同じ動画をそのまま流用（縦横比・尺・導入は最適化）
要因④：広告主価値との“自然接続”—タイアップがコンテンツになる
🎯 なぜ効いた？
- レシピ内で自然に商品が登場するため、ユーザー体験を壊さず広告効果が高い。
- 広告主にとっては指名検索・棚取り（流通）・売場連動まで効く“実用コンテンツ広告”。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- 3つの一致を設計
- 視聴者課題 × 2) コンテンツテーマ × 3) 商品の強み
- 企画テンプレ
- 「○分で作れる×カロリー控えめ（視聴者課題）」
- 「1フライパンで完成（テーマ）」
- 「油吸収が少ない調理器具（商品の強み）」
📈 何で測る？（KPI）
- 視聴完了率・保存率（広告入りと通常の差）
- 訴求パーツのクリック率／遷移率
- 広告主の再発注率／平均単価
❌ やりがちな失敗
- 商品訴求を前面に出して視聴体験を損なう（“課題解決＞商品説明”の順）
要因⑤：データ→パーソナライズ—“次に見る1本”の最適化
🎯 なぜ効いた？
- 料理は嗜好・制約（時間・器具・アレルギー）が強く個人差が大きい。
- 視聴履歴×保存×時間帯×所要時間のデータで次の1本を出し分け、定着を促進。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- まずはルールベースから
- 朝：5〜10分で作れる／パン・卵系
- 夜：ボリュームおかず／まとめ作り
- 連続保存タグに近い動画を優先提示
- レコメンド枠は3つ用意
- 似ている（嗜好）
- 今ぴったり（時間帯・所要時間）
- 新着・旬（季節・食材）
📈 何で測る？（KPI）
- レコメンド経由の視聴割合
- 連続視聴本数／セッション時間
- 翌日・7日継続率（D1/D7）
❌ やりがちな失敗
- “似たものだらけ”で飽きる（探索：活性比＝8：2など混ぜる）
要因⑥：信頼の積み上げ—品質基準と監修体制
🎯 なぜ効いた？
- レシピは失敗体験が致命傷。一度の失敗で離脱する。
- 計量・手順・衛生の基準を明文化し、監修（プロの目）を通すことで信頼を蓄積。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- 再現テスト：社外の初心者3名に実際に作ってもらい、成功率80％未満は差し戻し。
- 表記統一ルール：「中火＝直径◯cmフライパンで◯分」など曖昧語を定量化。
- レビュー導線：成功写真の投稿／失敗ポイントの収集→改稿に反映。
📈 何で測る？（KPI）
- 再現テスト成功率
- 低評価率（星2以下など）
- 改稿後の成功率改善幅
❌ やりがちな失敗
- 成長に合わせた基準のアップデート不足（定期レビュー日を固定）
要因⑦：商品導線の自然連結—“見たら買える”が当たり前
🎯 なぜ効いた？
- 視聴直後は行動意欲が最高潮。材料・器具の導線があれば購買まで繋がる。
- 収益源の多角化（広告・アフィリエイト・自社EC）にもなる。
📌 どう真似る？（あなたの事業での置き換え）
- レシピの部品化：材料は“カテゴリ＋容量”で正規化→ECと紐づけ。
- アプリ内の買い物リスト化→ECや店舗での“まとめ買い”に誘導。
- 代替候補も必ず提示（在庫・価格に左右されにくくする）。
📈 何で測る？（KPI）
- 買い物リスト作成率
- リスト→購入の転換率
- 1レシピあたりのコマース売上
❌ やりがちな失敗
- 過剰ポップアップで体験阻害（動画視聴完了後に静かに提示）
ミニ実験（今日からできる検証プラン）
1.30本の“超短尺テンプレ”制作
- 台本120–150字／尺60秒以内／手順3ステップ
- 目標：完了率60％以上、保存率10％以上
2.チャネル別の最適化A/Bテスト
- TikTok：縦9:16・冒頭3秒で完成形、字幕大きめ
- YouTube Shorts：工程寄り、テロップ多め
- 目標：SNS→LP遷移率3％
3.レコメンド枠の3分割導入
- 似てる／今ぴったり／旬 の3枠
- 目標：レコメンド経由視聴35％
4.再現テスト→改稿ループ
- 外部初心者3名×週5本、成功率80％未満は改稿
- 目標：低評価率2％未満
5.買い物リスト機能の最小実装
- 材料をワンタップで追加→CSV出力でもOK
- 目標：視聴→リスト作成率15％
失敗パターン早見表（チェックリスト）
- 1本に情報を詰め込みすぎていないか？（3ステップ以内）
- 台本・撮影・編集の手順書があるか？
- チャネルごとの目的が1つに絞れているか？
- KPIは完了率→保存率→定着率の順で追えているか？
- 監修・再現テストの仕組みが回っているか？
- “見たら買える”導線は邪魔せず自然か？
- 毎週、改善サイクル（仮説→制作→計測→改稿）を回しているか？
🎯 この章のまとめ
- UX最優先で“次の一歩”に必要な最小情報だけを出す。
- 制作を工場化して品質の再現性をつくる。
- 発見はSNS、定着は自社の役割分担でLTVを育てる。
- 広告主価値×ユーザー価値が自然に重なる企画を設計する。
- データで次の1本をパーソナライズし継続率を上げる。
- 信頼は設計できる（基準・監修・再現テスト）。
- 見た直後に買える導線で収益を取りこぼさない。
この章をあなたの分野に置き換えるだけで、実装すべき具体アクションが見えてきます。
第６章：あなたの起業アイデアへの応用方法
要点（まず押さえること）
- 課題を先に定義する（ユーザーの“次の一歩”を減らす）
- 価値は最小で完結させる（短尺・シンプル・再現可能）
- 制作を標準化して量産する（品質の再現性）
- チャネルごとに役割を決める（発見→定着）
- 収益はユーザー価値と自然につながる形で試す（広告／サブスク／タイアップ等）
- データで次を出す（レコメンド） — 小さく検証して改善
リーンキャンバスの無料テンプレート（PDF）をダウンロードできます。
1) ステップ別 実行フレーム（リーンキャンバスの各要素をどう具体化するか）
1. 課題（Problem）
✍️ やること
ターゲットユーザー3人（ペルソナ）を書き出して、彼らの上位3つの不満を取る。
📝 出力例（テンプレ）
ペルソナA：忙しい単身社会人。課題：①調理時間がない ②材料が複雑 ③失敗が怖い
📌 目的
MVPはこの課題の「最重要1つ」を解決すること。
2. 顧客セグメント（Customer Segments）
✍️ やること
最低2つのセグメント（コア／副）を決める。
📝 例
コア＝忙しい社会人、副＝料理初心者（学生）
3. 独自の価値提案（UVP）
✍️ 書き方
短く、独自の価値が伝わるようにまとめる
📝 例
「1分で作れる◯◯を毎日届ける」
📌 ポイント
どちらがダウンロードにつながるか、UVPのABテストを繰り返す
4. ソリューション（Solution）
✍️ やること
MVPに入れる機能だけ選ぶ（3個以内）。
📝 例
短尺動画、材料リスト、保存機能。
📌 ポイント
まずは「動画1本を最後まで見て実行できるか」を検証。
5. チャネル（Channels）
✍️ やること
役割を分ける
📝 例
- SNS（TikTok/Instagram）：発見
- YouTube：深掘り・検索トラフィック
- アプリ/Web：保存・リピート
📌 ポイント
CTAは常に一つ（例：動画→保存→アプリDL）。
6. 収益の流れ（Revenue）
✍️ やること
最初はユーザー価値を壊さない広告／アフィリエイト／小額課金から試す。
📝 実験
①広告挿入位置（前半/中盤/最後）
②有料版の付加価値（広告なし＋限定コンテンツ）
📌 ポイント
それぞれでA/Bテストをする
7. コスト（Cost）
✍️ やること
主要コストを見積もる。
📝 例
- 撮影
- 編集
- インフラ
- 広告
📌 ポイント
小さく始めるための節約ポイントを列挙（スマホ撮影、外注編集→段階的に内製化）。
8. 主要指標（Key Metrics）
✍️ やること
最初に追う指標を3つ決める
📝 例
- 完了率（動画最後まで見た割合）
- 保存率（お気に入り率）
- 翌日継続率（D1）
📌 ポイント
定着率と活性化率を、定性性と定量性の両方で測る。慣れてきたら以下の指標も追加してみる
- DL数
- 課金率
9. 圧倒的優位性（Unfair Advantage）
✍️ やること
真似されにくいものを早めに作る。何を築いていくのか決める。
📝 例
- 独自のテンプレート
- 専門家ネットワーク
- オリジナルデータ（ユーザー行動データ）
📌 ポイント
スターアップ初期は無いことの方が多い。
2) そのまま使える実践テンプレ：60秒動画の台本
- 0–3秒：成果（完成形）を見せる（フック）
- 4–8秒：何ができるか一言で（例：「30分で作る週末ランチ」）
- 9–20秒：材料（3つ以内）を表示（短く）
- 21–50秒：手順（3ステップ）を実演（要注意ポイントを1つだけ強調）
- 51–57秒：完成→一口食べるショット
- 58–60秒：CTA（保存／レシピページへ）
📝 台本例（フィットネス）
- 0–3秒：肩が軽くなる！1分ストレッチ
- 4–8秒：「デスクワークの合間に」
- 9–20秒：必要＝椅子1脚、タオル
- 21–50秒：動作A（20s）→動作B（20s）→リラックス（10s）
- 58–60秒：保存して朝のルーティンに！
3) 制作・運用チェックリスト（30本作るための最小構成）
構成
- 台本テンプレ（共通）を作る（必須）
撮影
- スマホ＋三脚or簡易スタンド
- 外部マイク（音声が重要）
編集テンプレ
- イントロ（3s）/タグ位置/テロップフォント
- 大きさを統一
QA基準
- 視聴者の迷いが3秒以下
- 失敗ポイントは1つまで
アップロード
- タイトル/ハッシュタグ/サムネ（サムネは3案でテスト）
4) チャネル別 最適化（短く）
TikTok/Instagram Reels
- 縦長
- 冒頭3秒で完成形
- 字幕必須
- CTAは「保存」や「やってみて」
YouTube Shorts
- 少し詳細寄り
- 説明欄にリンク
Web/アプリ
- 材料の詳細
- 買い物リスト
- 関連動画を目立たせる
5) 収益化テスト（最初にやるべき3つ）
- ネイティブ広告（タイアップ）
企画だけ作って効果測定（視聴完了率、クリック率、再発注意向） - アフィリエイト/EC導線
買い物リスト付きで遷移率を計測 - 有料会員の小さな特典
広告オフ＋週1本限定コンテンツ（試験的に1か月で500人を目標）
6) KPI設計（ダッシュボード概念）
基本（週次モニタ）
- 動画完了率（目標：≥60%）
- 保存率（目標：≥8–12%）
- SNS→サイト遷移率（目標：≥3%）
成長指標（月次）
- 新規DL（目標：最初の3ヶ月で1,000DL）
- D1/D7継続率（D1 35%・D7 15%は目安）
- 課金率（目標：0.5–2% 初期）
※ 目標は業種・市場で変わるので“仮の目安”として使い、早期に実データでリセットする。
7) 30/90/180日ロードマップ（例）
30日（検証フェーズ）
目標
- プロダクト／価値仮説の検証
タスク
- ペルソナ3名の仮説作成
- 30本の短尺コンテンツ（テンプレ準拠）制作
- SNSで配信→SNS別の遷移を計測
- KPI：完了率・保存率・SNS→ランディング遷移
90日（改善フェーズ）
目標
- 獲得チャネルの最適化と初収益化
タスク
- 成績上位コンテンツを分析→派生シリーズ制作
- 2つの収益実験（1つはタイアップ）
- アプリ/サイトのミニ機能（保存→買い物リスト）
- KPI：DL数、D1/D7、収益測定
180日（スケール準備）
目標
- LTVの伸長と効率化の自動化
タスク
- 制作の半内製化（編集テンプレ化・外注を固定化）
- レコメンドの初期実装（ルールベース）
- 有料版の正式リリース準備
- KPI：CACとLTVの試算、月次黒字化シミュレーション
8) よくある失敗と対策（チェックリスト形式）
- 情報を詰め込みすぎ → 対策：1動画 = 1目的
- チャネルの最適化をしない → 対策：チャネル別テンプレを作る
- 品質がバラつく → 対策：制作マニュアル＋QAテスト
- KPIを見ない → 対策：週次ダッシュボードを固定化
第７章：まとめ｜クラシルから学べることと、あなたの次の一歩
この記事では、料理レシピ動画アプリ「クラシル」を例に、リーンキャンバスというビジネスモデル整理のフレームワークを使って分析しました。
クラシルの事例から見えてきたポイントは、次の3つに集約できます。
（1）顧客の課題を深く理解することが成功の出発点
クラシルは、単なるレシピ提供ではなく「情報が多すぎて探しにくい」「写真や文章では手順が分かりにくい」という課題を見つけ、その解決方法として「1分動画」という形を選びました。
ビジネスは、解くべき課題を正確に捉えたときに、強い方向性が生まれます。
（2）価値を伝える手段は「わかりやすさ」と「体験」で差をつける
高画質な映像、短い時間で理解できる編集、見やすいアプリUIなど、クラシルは「ユーザーが迷わず目的を達成できる」体験設計に力を注ぎました。
これはどんな業種でも応用できる原則です。
（3）収益の柱は複数持つことで安定する
クラシルは、広告、企業タイアップ、有料会員と複数の収益源を持つことで、リスク分散と安定収入を実現しました。
あなたのビジネスでも、1つの収入源に頼らず、複数の柱を設計する視点が重要です。
リーンキャンバスの良さは「アイデアが整理されること」
今回のクラシル分析からわかるように、リーンキャンバスは単に事業の現状を表すだけではなく、
- 「何を解決するのか」
- 「誰に届けるのか」
- 「どうやって届けるのか」
- 「どうやって収益を得るのか」
といった要素を、一枚のシートで見える化してくれます。
これは、アイデアがふわっとしている段階でも使えるので、起業の初期フェーズに特に役立ちます。
あなたの次の一歩
もしあなたが起業を考えているなら、まずはクラシルのように「顧客の課題」を丁寧に掘り下げることから始めましょう。
そして、リーンキャンバスを使って、自分のアイデアを整理してみてください。紙に書き出してもいいですし、オンラインのテンプレートツールを使っても構いません。
重要なのは、「頭の中だけで考えない」ということです。
見える化すると、強みと弱みが一目で分かり、改善の方向性も見えてきます。
次にやること
- 自分のアイデアをリーンキャンバスに書き出す
- 顧客課題をリサーチして確証を持つ
- 小さく試す（MVPやテスト販売など）
このステップを踏むことで、あなたのアイデアはより現実的で成功しやすいものになります。
リーンキャンバスの無料テンプレート（PDF）をダウンロードできます。
あなたの起業アイデアをカタチにしてみませんか
もしあなたが、
- アイデアはあるけど形にできていない
- 小さく試したいけど、どう始めればいいかわからない
そんな状態なら、MVP相談・MVP開発支援をご活用ください。
あなたのアイデアを、最小限の形にしてテストできるよう、具体的な設計と開発をお手伝いします。
まずはお気軽にご相談ください。
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